“2010国家食品安全风险监测与质量控制专题研讨会”于11月4～5日在京召开，卫生部卫生监督局张志强处长和营养食品所李宁副所长出席了开幕式并发表讲话，开幕式由李宁副所长支持。来自全国各省级疾控中心相关人员共90余人参加了会议。
会议邀请了三位来自德国联邦消费者保护与食品安全局的专家介绍了德国联邦系统如何保证食品安全、德国监测计划准备及起草程序、德国监测项目实施过程的质量控制、数据管理和数据报送等内容。我所专家介绍了我国化学污染物和有害因素和食源性致病菌监测工作。与会专家积极与德方专家展开交流，汲取经验，解决监测工作中遇到的问题。
（营养食品所 贺巍巍）
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