根据《中华人民共和国食品安全法》第三十四条和《中华人民共和国食品安全法实施条例》第二十三条的规定，中心将从2010年1月1日起对食品从业人员健康检查项目进行调整。
新调整的食品从业人员健康检查全项目为5项，与过去的检查项目相比增加了抗HAV-IgM和抗HEV-IgM两项，取消了HBsAg和HBeAg两项。同时，要求各区县疾控中心严格执行调整后的检查项目和物价规定的收费政策。
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