很多患者都问，在肝病医治期间，医生都会相对的要求患者在坚持药物治疗的基础上，还要配合适当的饮食调理，这是为什么呢?食疗在肝病医治中到底起什么作用呢?我们一起来听听专家是怎样诠释的。
专家解答：食疗是人体进行自我调理的最基本的措施，食疗在肝病调养中所起的作用主要有以下几点：
1.为人体生命活动提供物质基础：人体所需的大部分营养物质都是从食物中获得的，如人体可从各种食物中获得丰富的维生素、矿物质以及蛋白质等等，为人体生命活动奠定了良好的物质基础，所以肝病患者应坚持持之以恒的饮食调节。
2.维持人体生理平衡：中医认为食物有酸、苦、甘、辛、咸五味，寒、热、温凉四气，如一般认为米、面、肉、蛋多属酸性食物，蔬菜、水果多属碱性食物，生活中饮食加以适当的调理，不仅可保持机体五味不偏，而且有利于机体代谢的酸碱平衡。
3.改善肝脏的功能：各种食品都有可能将对人体的某种器官发挥一定的作用。而经常食用对肝脏有益的食物，不仅可有效改善自身营养状况，而且还能有效保护肝脏，从而有效改善肝脏的功能，协助药物尽快使身体恢复，对肝脏有益的食物有蘑菇、胡萝卜、包菜、香蕉、大枣等等。
4.一定程度的改善症状：肝病患者临床上多有恶心、呕吐、厌食、乏力、黄疸等症状，而食物中的生姜可温中止呕、马蹄可解毒退黄、龙眼可辅以养血安神等等，所以肝病患者治疗肝病时也可通过一些食物所特有的作用来缓解一些症状。
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